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  • 北京“六必居”酱菜

    前门大栅栏东口粮食店街,临街有一家店铺,历史悠久,闻名遐迩,这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。...
  • 重庆涪陵榨菜

    涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开...
  • 保定槐茂酱菜

    河北保定槐茂有限公司是河北省中一型综合性调味生产经营企业,是在具有三百多年酿造历史的槐茂酱菜厂的基础上改制而成的...
  • 沧州冬菜

    沧州冬菜是用本地产的一种帮薄、筋细、含糖多的优质大白菜,去掉老帮和绿叶,切成宽约1厘米,长约1.2厘米的小块,晾晒后...
  • 太原六味斋酱肉

    产于山西太原。六味斋最负盛名的产品是酱肘子,在清乾隆年间即为贡品,慈禧太后为经常吃到酱肘子,特赐给送酱肘人一块进...
  • 阳泉平定黄瓜干

    平定黄瓜干主要产于平定县后沟、河头两村。明洪武年间(1368--1398)开始生产。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到...
  • 忻州河曲咸肉

    河曲著名特色菜河曲咸肉是将上好香驴肉在釜锅内用几十种药材炖制而成,浇特制卤汤而食,肉嫩味鲜,别有风味。...
  • 鞍山酱芥丝

    酱芥丝以咸芥头为主料,以芝麻、绵白糖、辣椒面为辅料,以甜面酱为腕制剂,浸渍15天而成。...
  • 丹东甜辣黄瓜

    丹东甜辣黄瓜是五十年代初为支援抗美援朝战争而创制的...
  • 锦州锦州小菜

    锦州名产“什锦小菜”,是辽宁十大风味食品之一,创始于清朝康熙年间,距今有三百多年的历史。...
  • 长春真不同酱菜

    长春特产真不同酱菜列入吉林菜谱的有40种,其中真不同酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、...
  • 鸡西辣菜

    既然去吃冷面不吃辣菜是绝对不够味的,就像吃葱没酱一样,鸡西的辣菜也是独一无二的,咸辣鲜,很辣又不会把你辣晕,恰到...
  • 芜湖芜湖芝麻香菜

    采用传统工艺,经过晾晒、清洗、切削、脱水、盐腌、调味、密封等七道工序制成,鲜香嫩脆,爽口开胃,风 味别具。...
  • 马鞍山黄池酱菜

    黄池酱菜产自当涂县黄池镇,当地丰富新鲜的物产加上百姓由来已久的酱菜制作习俗使得黄池所产的酱菜远近闻名,在华东地区...
  • 淮北临涣酱培包瓜

    临涣包瓜久负盛名的临涣酱培包瓜,系传统名菜,有百余年历史。...
  • 六安"田塘寨"牌天然泡菜

    "田塘寨"牌天然泡菜以"红绣球"辣椒和野姜,野藕,薇菜,野竹笋等20多种野菜和高山无公害蔬菜苔芯,天堂寨百尺岩泉水,泡菜,食...
  • 鹰潭捺菜

    贵溪捺菜是江西省鹰潭市贵溪最具特色的菜干,是广大农村特产的一种腌菜,非常古老而又鲜活。...
  • 泰安酱包瓜

    清咸丰年间创制,“泰安三宝”之一,清同治年间定为贡品。鲜脆清香,酱味浓郁。...
  • 滨州武定府酱菜

    惠民县城,清朝为武定府治。这里生产的酱菜以色泽鲜艳、咸中带甜、甜中微咸、酱香味浓、清香可口而驰名全国,“武定府酱...
  • 惠州惠州梅菜

    惠州梅菜惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻...

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